Griottier
Taxon
Prunus cerasus L., 1753
Famille
Rosacées
Groupe
Angiospermes
Sols
Sols riches en nutriments, bien drainés, neutres, calcaires
Habitats
Forêts rudérales (lisières), Fruticées
Période de floraison
Avril, Mai
Longévité
50 – 80 ans
Arbre (mésophanérophyte) à feuilles caduques, haut de 3 – 6 m, à ramure oblique, drageonnant facilement.
© Rémy DUPRÉ
Feuilles elliptiques, longues de 5 – 8 cm, finement dentées, glabres, luisantes. Glandes à la base du limbe (encadré) ou absentes.
© Rémy DUPRÉ
Inflorescences : faisceaux de 2 – 4 fleurs, entourés de bractées foliacées (voir 6 a).
© Rémy DUPRÉ
Fleurs à cinq pétales orbiculaires blancs, de 1 – 1,5 cm de diamètre. Étamines nombreuses. Long pédoncule.
© Rémy DUPRÉ
Fruits (griottes): drupes globuleuses, rouges, molles, à pédicelles plus courts que chez le Merisier.
© Rémy DUPRÉ
Comment différencier le Griottier du Merisier:
© Rémy DUPRÉ
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Originaire d’Asie mineure, arrivé en Europe au 1 er siècle avant J.C. Introduit et naturalisé localement en Île-de-France. Rare : ouest du Vexin, sud de l’Essonne. Fruits comestibles, acidulés et juteux.
Utilisé comme porte-greffe.
