Prunellier

Taxon
Prunus spinosa L., 1753
Famille
Rosacées
Groupe
Angiospermes
Sols
Sols riches en nutriments, voisins de la neutralité
Habitats
Forêts neutrophiles (lisières), Fruticées, Haies
Période de floraison
Mars, Avril
Longévité
environ 50 ans

Indigène et extrêmement commun partout en Île-de-France.

Fruits comestibles à l’état blet mais astringents. Utilisés pour produire une eau de vie (par exemple le Patxaran au Pays basque).

Le Prunier à gros fruits Prunus spinosa var. fruticans (Weihe) Coss. & Germ., 1861 se distingue par des rameaux peu épineux ( 1 ), les jeunes étant pubescents, et des fruits un peu plus gros (Ø: 12 – 16 mm), subglobuleux ( 2 ).