Pollen abondant, attractif pour les insectes butineurs en sortie d’hivernage. Nombreux cultivars utilisés pour l’ornement (notamment Corylus avellana ‘Contorta’ à rameaux sinueux) ou la production de fruits.
Les noisetiers étant autostériles, il faudra, en cas d’isolement important, introduire au moins deux individus pour permettre une fécondation croisée.
Inflorescences femelles et mâles séparées mais portées sur le même individu.